La cucina 2017-11-27T15:40:57+00:00
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La Cucina

Grande attenzione è riservata alla cucina del Brigantino. Ognuna delle due strutture è affidata alle sapienti mani di chef di prestigio. La struttura in riva al mare, il Brigantino, è curata dallo chef  Vincenzo De Palo e dalla sua brigata, mentre quella del Brigantino 2 è gestita dallo chef Michele Cocco. Entrambi puntano su prodotti tipici e a chilometro zero.